식품화학실험실
지도교수
실험실 목표 연구분야
- 실생활에서 섭취하는 수산식품 소재를 활용한 생화학적 효능 평가
- 수산식품 소재 유래 지표물질 및 활성물질 분리/정제
- 해양생물 유래 유용물질 대량생산 공정 개발
실험실 장점
- 다양한 해양생물의 유용성을 규명하고 활용한 제품개발을 경험
- 다양한 연구기관 및 산업체와 연계한 연구를 수행(연구인프라 구축)
신입생들에게 전하고 싶은 한마디
- 활동적인 학생들 열정적인 학생들의 많은 관심 부탁드립니다.
사진 또는 이외 실험실 정보
최근 업데이트 일시 : 2023/09/21 11:39:15